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2010。2。20。六。
乾杯.....一間在我的口袋中已經多年的店...
但~礙於它是單點的，所以一直沒有人要陪我去吃...
終於...在今年春節的倒數第二天...
刀R跟我在誤打誤撞中一起走進店裡...
一起嚐嚐它的美味啦!!
乾杯日式燒肉..分了不少系列...
有乾杯、小乾杯、老乾杯、乾杯BAR.....等等等...
每個系列也都有著不太相同的定位跟餐點唷!
而這次，我們的不在計劃內之乾杯初體驗....
給了位於敦化南路一段巷內的...乾杯本店...
(吃完出來...大約PM7:40-50...店外有很多人在排隊)
原本打算要回家的我們...PM5:30...
在去跟小馬兒會合的途中...又再度路過乾杯...
看到它已經開始營業...
然後...貼心的刀R就主動問我要不要進去吃?
(因為我在他的耳邊已經不知碎唸過"我要吃乾杯"幾百次了)
問了一下店員...發現還沒客滿，就算沒訂位也能進去...
SO...我們就這樣進去啦!!! 哈~~
...menu...
乾杯的裝潢真的很日式...
但氣氛很美式....
整間店的服務生都超high的啦!!
因為是個適合三五好友一起來吃的燒肉店
所以...很多桌都是一群人一群人的捏!!
店裡最有代表性的活動...親親五花肉...
熱烈的程度，光看牆上的照片們就能感受得到...
正當我專心看著照片時，不知不覺中，對面就開始玩起來啦!!
這麼優的活動，我們怎麼能錯過呢?
kiss個10秒鐘就有一盤免費的牛五花~~很划算的啦!!
而且，服務生還會將印出來的照片給客人帶回去做紀念...
所以...就更要參加囉!!!
親完後，也要開始進入正題囉~哈~~
...點單照...
接著就要開始上菜囉~~
...鹽蔥牛舌...$160+10%
吃燒肉，就一定要吃牛舌...
但...烤牛舌的技巧就很重要啦!!
為了避免浪費...再加上想看一下真正牛舌的烤法
所以我們請服務生先幫我們烤....
不翻面...烤個約五、六分熟...
夾著滿滿的蔥花一起入口...
呼呼~~超讚的啦!!
除了吃原味...
也可以沾點檸檬汁一起吃~口味一樣優唷!!
...蘋果酢蘇打+雪碧...$60+40+10%
因為吃完後就要開車回家...
刀R不能叫啤酒喝...
SO~就點了兩杯無酒精飲料來解解渴囉!!
...雞軟骨...$100+10%
這雞軟骨在別家燒肉店沒見過捏!!
所以...看到沒見過的東西...就會吸引住千刀二人組的目光....
我們就更不可能放過這東東啦!!
將雞軟骨上面的皮烤到有點焦焦、酥酥的之後入口...
就會有種脆脆香香的感覺在口中產生...
還蠻特別的唷!!
...鮭魚茶漬飯...$80+10%
...和牛三組合...$700+10%
這和牛三組合是乾杯春節限定品唷....
包含了牛五花+牛肋條+橫隔膜 ...
每種肉的份量都還ok...
但對愛吃牛的我們來說...還是不夠的啦!!
乾杯的和牛...真的不是我在說的啦...
我覺得三種都好好吃唷!
而且肉的厚度也都很ok~
牛五花的油花分佈的很漂亮...
烤起來，不會像有些店的五花一樣...全都只是油唷!
牛肋條是選自肋骨中間的條狀肉...
而且富有口感但是不失嚼勁唷!!
橫隔膜雖然算是內臟的一種...
但吃起來還是比較像肉...
三種肉都烤個5.6分熟後入口...
你會發現...口感完全不相同...
但帶來的滿足感卻是一樣的捏!!
...親親牛五花...$FREE
嘿嘿....就是它...
我們用KISS換來的...
所以美味的程度...更是不用講....
一定是好吃到破表的啦!!哈~~
...和牛牛排...$450+10%
第一次在燒烤店看到"牛排"這東東...
所以...最後加點了一塊來試試看!!
在乾杯吃牛排...可以請服務生代烤...
他們會拿出他們烤牛排必備的"機絲頭"...
...黃金剪刀...一把唷!!哈~~
在服務生幫忙烤的過程中...
順便可以學一下牛排的烤法...
真是一舉兩得呀~~
我們的五分熟和牛牛排...
這牛排真的不輸給外面的牛排店捏!!
炭烤香加上軟嫰的肉質...
只要撒點海鹽就很優了捏!!
好吃~好吃....
...奶油雞腿肉...$100+10%
這道菜也是服務生推薦的...
然後也因為我們挑對了服務生..
才發現了一種烤雞肉的新烤法...
在雞肉烤到約8分熟後...
將它放入奶油中...讓它跟奶油水乳交融一下...
等雞肉熟了...奶油的味道也進去肉裡了...
就可以拿起來吃囉!!
此時入口的雞肉，你會很明顯的感受到奶油的香味...
真的是一種很特別的吃法捏!!
雖然...在這...我們不能隨心所欲的盡興啃肉...
但是...還是不得不說...乾杯真的很優呀...
不管是食材的品質、服務的態度、店裡的氣氛....
真的都是很高分捏!!!
所以...千刀二人組已經決定...
要把乾杯下面的系列全都集滿...
這樣才能完整的比較...它們的差別到底在哪囉!!
哈~~~
★☆★ 乾杯日式燒肉 資料庫★☆★
官網：http://www.kanpai.com.tw/main1.html
乾杯 本店
地址：台北市敦化南路一段236巷17號
電話：02-8773-1150
(可訂位，但仍會保留部份座位給現場候位的客人)
營業時間：PM 17:00 - 23:00
週六~日 有提供午餐時間 PM 12:00 - PM 14:30
訂位方式：
午餐--> 二人以上才能訂位
晚餐--> 四人以上才能訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日下午三點半
小乾杯
地址：台北市忠孝東路四段201號2樓 (統領廣場二樓)
電話：（ 02 ） 2776-3435
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）
晚餐 17：00 ~ 23：00
地址： 台中市西區精誠三街2號
電話：（ 04 ） 2310-2978
訂位專線：（ 04 ） 2310-2878
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）
晚餐 17：00 ~ 24：00
訂位方式： 二人以上開始接受訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日開店前半小時
乾杯.....一間在我的口袋中已經多年的店...
但~礙於它是單點的，所以一直沒有人要陪我去吃...
終於...在今年春節的倒數第二天...
刀R跟我在誤打誤撞中一起走進店裡...
一起嚐嚐它的美味啦!!
乾杯日式燒肉..分了不少系列...
有乾杯、小乾杯、老乾杯、乾杯BAR.....等等等...
每個系列也都有著不太相同的定位跟餐點唷!
而這次，我們的不在計劃內之乾杯初體驗....
給了位於敦化南路一段巷內的...乾杯本店...
(吃完出來...大約PM7:40-50...店外有很多人在排隊)
原本打算要回家的我們...PM5:30...
在去跟小馬兒會合的途中...又再度路過乾杯...
看到它已經開始營業...
然後...貼心的刀R就主動問我要不要進去吃?
(因為我在他的耳邊已經不知碎唸過"我要吃乾杯"幾百次了)
問了一下店員...發現還沒客滿，就算沒訂位也能進去...
SO...我們就這樣進去啦!!! 哈~~
...menu...
乾杯的裝潢真的很日式...
但氣氛很美式....
整間店的服務生都超high的啦!!
因為是個適合三五好友一起來吃的燒肉店
所以...很多桌都是一群人一群人的捏!!
店裡最有代表性的活動...親親五花肉...
熱烈的程度，光看牆上的照片們就能感受得到...
正當我專心看著照片時，不知不覺中，對面就開始玩起來啦!!
這麼優的活動，我們怎麼能錯過呢?
kiss個10秒鐘就有一盤免費的牛五花~~很划算的啦!!
而且，服務生還會將印出來的照片給客人帶回去做紀念...
所以...就更要參加囉!!!
親完後，也要開始進入正題囉~哈~~
...點單照...
接著就要開始上菜囉~~
...鹽蔥牛舌...$160+10%
吃燒肉，就一定要吃牛舌...
但...烤牛舌的技巧就很重要啦!!
為了避免浪費...再加上想看一下真正牛舌的烤法
所以我們請服務生先幫我們烤....
不翻面...烤個約五、六分熟...
夾著滿滿的蔥花一起入口...
呼呼~~超讚的啦!!
除了吃原味...
也可以沾點檸檬汁一起吃~口味一樣優唷!!
...蘋果酢蘇打+雪碧...$60+40+10%
因為吃完後就要開車回家...
刀R不能叫啤酒喝...
SO~就點了兩杯無酒精飲料來解解渴囉!!
...雞軟骨...$100+10%
這雞軟骨在別家燒肉店沒見過捏!!
所以...看到沒見過的東西...就會吸引住千刀二人組的目光....
我們就更不可能放過這東東啦!!
將雞軟骨上面的皮烤到有點焦焦、酥酥的之後入口...
就會有種脆脆香香的感覺在口中產生...
還蠻特別的唷!!
...鮭魚茶漬飯...$80+10%
...和牛三組合...$700+10%
這和牛三組合是乾杯春節限定品唷....
包含了牛五花+牛肋條+橫隔膜 ...
每種肉的份量都還ok...
但對愛吃牛的我們來說...還是不夠的啦!!
乾杯的和牛...真的不是我在說的啦...
我覺得三種都好好吃唷!
而且肉的厚度也都很ok~
牛五花的油花分佈的很漂亮...
烤起來，不會像有些店的五花一樣...全都只是油唷!
牛肋條是選自肋骨中間的條狀肉...
而且富有口感但是不失嚼勁唷!!
橫隔膜雖然算是內臟的一種...
但吃起來還是比較像肉...
三種肉都烤個5.6分熟後入口...
你會發現...口感完全不相同...
但帶來的滿足感卻是一樣的捏!!
...親親牛五花...$FREE
嘿嘿....就是它...
我們用KISS換來的...
所以美味的程度...更是不用講....
一定是好吃到破表的啦!!哈~~
...和牛牛排...$450+10%
第一次在燒烤店看到"牛排"這東東...
所以...最後加點了一塊來試試看!!
在乾杯吃牛排...可以請服務生代烤...
他們會拿出他們烤牛排必備的"機絲頭"...
...黃金剪刀...一把唷!!哈~~
在服務生幫忙烤的過程中...
順便可以學一下牛排的烤法...
真是一舉兩得呀~~
我們的五分熟和牛牛排...
這牛排真的不輸給外面的牛排店捏!!
炭烤香加上軟嫰的肉質...
只要撒點海鹽就很優了捏!!
好吃~好吃....
...奶油雞腿肉...$100+10%
這道菜也是服務生推薦的...
然後也因為我們挑對了服務生..
才發現了一種烤雞肉的新烤法...
在雞肉烤到約8分熟後...
將它放入奶油中...讓它跟奶油水乳交融一下...
等雞肉熟了...奶油的味道也進去肉裡了...
就可以拿起來吃囉!!
此時入口的雞肉，你會很明顯的感受到奶油的香味...
真的是一種很特別的吃法捏!!
雖然...在這...我們不能隨心所欲的盡興啃肉...
但是...還是不得不說...乾杯真的很優呀...
不管是食材的品質、服務的態度、店裡的氣氛....
真的都是很高分捏!!!
所以...千刀二人組已經決定...
要把乾杯下面的系列全都集滿...
這樣才能完整的比較...它們的差別到底在哪囉!!
哈~~~
★☆★ 乾杯日式燒肉 資料庫★☆★
官網：http://www.kanpai.com.tw/main1.html
乾杯 本店
地址：台北市敦化南路一段236巷17號
電話：02-8773-1150
(可訂位，但仍會保留部份座位給現場候位的客人)
營業時間：PM 17:00 - 23:00
週六~日 有提供午餐時間 PM 12:00 - PM 14:30
訂位方式：
午餐--> 二人以上才能訂位
晚餐--> 四人以上才能訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日下午三點半
小乾杯
地址：台北市忠孝東路四段201號2樓 (統領廣場二樓)
電話：（ 02 ） 2776-3435
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）
晚餐 17：00 ~ 23：00
Kanpai (中山店)
地址：台北市南京西路 25 巷 2-1 號
電話：（ 02 ） 2555-6110
營業時間： 午餐 12：00 ~ 14：30
晚餐 17：00 ~ 23：00
乾杯BAR本店 (敦南店)
地址：台北市敦化南路一段 169 巷 5 號
電話：( 02 ) 2751-2261 (不開放電話訂位)
營業時間：17 ： 00～凌晨 03 ： 00
老乾杯本店 (延吉店)
地址：台北市光復南路 280 巷 44 號
電話：（ 02 ） 2751-7388
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 (週六 - 週日)
晚餐 17：00 ~ 23：00
老乾杯 (信義店)
地址：台北市松壽路9號8樓（新光三越A9館）
電話：（ 02 ） 2725-3311
營業時間：午餐 11：30 ~ 14：30
晚餐 17：00 ~ 24：00
地址： 台中市西區精誠三街2號
電話：（ 04 ） 2310-2978
訂位專線：（ 04 ） 2310-2878
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）
晚餐 17：00 ~ 24：00
訂位方式： 二人以上開始接受訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日開店前半小時
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